Warung Rumah Makan Artis Siapkan Menu Khas Kota Kupang & Harga Terjangkau
Kupang,sonafntt-news.com. Warung Rumah Makan Artis merupakan salah satu tempat makan yang letaknya sangat strategis dan tidak jauh dari Pelabuhan Tenau Kupang,NTT dengan menyediakan beberapa menu khas warga Kota Kupang dan siapa saja yang berkunjung dan tarif yang diberikan pula terjangkau.
Pemilik Warung Rumah Makan Artis Muhammad Ali Saini dalam keterangannya menjelaskan bahwa Usaha yang dijalani saat ini dimulai tahun 2010 dan sebelumnya dijalankan oleh orang tua namun orangtua sudah lanjut usia dan saya diberikan kepercayaan untuk mengelola usaha tersebut.
Menu yang disiapkan berupa Ikan Kua Asam, ikan asap, ikan goreng, dan nasi sambal goreng atau nasi campur yang masing-masing harganya 20.000, sedangkan minuman yang disiapkan es teh,es jeruk dan nutrisi sari masing-masing 5.000.Selain itu, kendala lain yang dihadapi di musim barat harga ikan naik namun untuk menarik pengunjung tarif makan dan minum yang disiapkan tidak berubah,senin 21/3/2022
Untuk memudahkan bisnis yang ada, dibantu enam karyawan dan sebagian karyawan lepas.Mereka hanya kerja 4-5 jam dan tempat usaha ini juga disiapkan tiga ruang makan dan dilengkapi AC.
Sementara untuk pengunjung per hari rata-rata 100-200 an orang namun hadirnya pandemik covid-19 dua tahun terakhir pengunjung berangsur sepi, tidak normal seperti biasa dan hal ini tentu sangat berpengaruh pada pendapatan bahkan sekarang banyak rumah makan yang juga menyiapkan menu yang sama seperti ikan kua asam dan otomatis penghasilan juga berkurang. Penghasilan per hari 3 juta an.
” Keuntungan ditengah pandemik menurun dan per bulan rata-rata 10-20% dan berbedah jauh sebelum covid-19″ungkapnya.
Ia menambahkan sejauh ini sudah mengikuti beberapa pelatihan dan salah satu Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan tentang penanganan ikan segar di Semarang (Mf/sn).
About The Author
